ブルーボトルコーヒー東京進出は成功するか？アップルと真逆のビジネスモデル – 週アスPLUS

の"地の利"は非常に大きかった。しかし同時に、小規模の地元 ビジネス を支えるという米国の地方都市の消費動向もまた、ブルーボトルの初期の成長を助け、現在の原動力になっている。 日本ではブルーボトルについて"コーヒー界のアップル"と評する記事を見かける。しかし地元ではほとんど聞かない評価だ。Appleのカリフォルニアでの老舗企業としての尊敬の集め方もさる…

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