「コンビニパンは危険」は間違い?「食品添加物は危険」のウソ、毒性誇張のまやかし | ビジネスジャーナル


「Thinkstock」より コンビニエンスストアで売られているパンの原材料欄には、見たことも聞いたこともない化学物質が大量に書かれています。「リン酸塩はカルシウムの吸収を阻害し、防腐剤は発がん性がある」といった記事も見かけますが、コンビニパンを食べて障害が起きる確率は極めて低く、まったく問題ありません。 どうしてそんなことが言えるのでしょうか? “フード…

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